„Okrasa łamie przepisy” – premiera Tym razem Karol uda się w okolice Lubawy na Mazurach, gdzie hoduje się kaczki i jada potrawy z nich. Niektóre składniki proponowanych dań na pewno Was zaskoczą! Piątek, godz. 20.25.
Tym razem Karol uda się w okolice Lubawy na Mazurach, gdzie hoduje się kaczki i jada potrawy z nich. Niektóre składniki proponowanych dań na pewno Was zaskoczą! Piątek, godz. 20.25.
Karol Okrasa przypomni tradycyjny przepis na kaczkę nadziewaną sianem (kadr z filmu)
Pierwszym daniem będzie tradycyjna zupa – czernina (zwana kiedyś czarną polewką), bardzo popularna w tej części Polski. Karol Okrasa zaprezentuje wersję czerniny z wiśniami. Druga propozycja to pieczony w liściach kapusty halibut z sosem z czerniny. Na koniec Karol proponuje kaczkę pieczoną z gruszkami i sianem łąkowym, podaną z sosem z powideł.
