Bohaterką „Flamenco po polsku” jest Katarzyna Burgiel, tancerka i nauczycielka flamenco, założycielka jedynej w Poznaniu szkoły flamenco – „La Tormenta”. Opowiada o swojej fascynacji tańcem, miłości do Jerez i własnej szkoły. Przed dziewczynami uczącymi się w Polsce daleka droga, późno odkrywają ten taniec dla siebie. Mercedes Ruiz , gwiazda niedościgła, zaczynała tańczyć mając 4 lata... Ale szlifują warsztat, uczestniczą w zajęciach prowadzonych przez Hiszpanów i mają wiele radości z tego, że potrafią zatańczyć alegrię, tientos, bulerię czy guajirę.
