Kanaan po raz pierwszy wymieniona jest w korespondencji w egipskich archiwach z Tell el - Amarna (XIV w. p. n. e.). Wg Tory to ziemia obiecana przez Boga Izraelitom.
O jej metaforycznym i faktycznym znaczeniu dyskutują Przewodniczący Religijnej Rady Żydów w RP Symcha Keller i Ks. Henryk Paprocki.
