Składniki:• 1 karp świeży• 2 marchewki• 1 por• 1 pietruszki korzeniowej• 2 liście laurowe• 2 ziarna ziela angielskiego• 2 łyżki masła• 2 łyżki mąki pszennej• 30 ml octu• 100 ml słodkiej śmietanki• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki• sól, pieprzSposób przygotowania:• świeżego karpia filetujemy, filety kroimy » 
Składniki:• 500 ml maślanki• 6 żółtek• 4 łyżki cukru• 1 laska wanilii• 2 łyżki orzechów pistacjowych• 1 gruszka• 200 g mrożonych malinSposób przygotowania:• 6 żółtek wybijamy do miski, dodajemy 3 łyżki cukru i ubijamy wszystko trzepaczką na jasną, gęstą masę• 400 ml maślanki mieszamy z kawą rozpuszczalna i dodajemy do » 
Składniki:• 2 piersi z kurczaka• 2 plastrów szynki dojrzewającej• 200 g liści młodego szpinaku• 10 gałązek świeżego tymianku• 100 g dyni• 1 łyżka miodu• 1 łyżka octu winnego• 200 ml maślanki• 100 sera gorgonzoli• sól, pieprz, oliwaSposób przygotowania:• piersi kurczaka tniemy na pół, ale nie do końca, wycinając » 
Składniki:• 150 g schabu wieprzowego• 60 g pasztetu z dzika• 2 łyżki mąki pszennej• 1 rozmącone jajo• 4 łyżki bułki tartej• 50 g masła• 1 łyżeczka miodu• 2 gałązki świeżego rozmarynu• 250 ml czerwonego wina• 150 g winogron• 50 ml sosu od pieczeni• sól, pieprz, olej do smażeniaSposób przygotowania:• » 
Składniki:• 2 marchewki• 1 pietruszki korzeniowej• 1 pora• 100 g selera• 400 g ziemniaków• 1 łyżeczka suszonego majeranku• 4 ziela angielskiego• 4 liści laurowych• 50 ml kwaśnej śmietany• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki• sól, pieprzSposób przygotowania:• marchewkę, pietruszkę, seler i por kroimy w drobną kostkę, ziemniaki w kostkę dużą• przekładamy » 
Składniki:• 1 seler korzeniowy• 2 pietruszki korzeniowe• 1,5 l mleka• 1 laska wanilii• 100 g herbatników• 30 g żelatyny• 1 łyżka posiekanego imbiru• 4 łyżki cukru• 1 pomarańcza• 1 cytryna• 250 g mrożonych czarnych porzeczek• kakao do posypania talerzaSposób przygotowania:• seler korzeniowy i pietruszkę kroimy w drobna kostkę, wrzucamy » 
Składniki:• 4 łyżki orzechów laskowych• 200 g surowych ziemniaków• 1 kalafior• 150 g wędzonej piersi kurczaka• 1 l mleka• 1 łyżka masła• 5 łyżek mleka kokosowego• 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry• sól, pieprzSposób przygotowania:• orzechy laskowe wysypujemy na blachę i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180ºC na 10-15 minut; przekładamy » 
Składniki:• 500 g sera twarogowego uleżałego• 2 łyżki masła• 2 jaja• ½ łyżeczki sody• 1 łyżeczka posiekanego koperku• 8 ugotowanych ziemniaków w mundurkach• sól, pieprzSposób przygotowania:• dobry ser twarogowy - najlepiej prawdziwy wiejski - odstawiamy przykryty lnianą ściereczką na 2 dni w ciepłe miejsce, aż zrobi się na nim żółty » 
