Kulinarne śledztwa Roberta Makłowicza
Kolorowe potrawy, podobnie jak piękne krajobrazy, zostają w pamięci na długo. Robert Makłowicz zwabiony egzotycznymi smakami odwiedza różne zakątki świata. W regionalnej kuchni, podobnie jak w architekturze czy zwyczajach, widać wpływy różnych kultur, które odcisnęły na niej swoje piętno. Można powiedzieć, że rozpoznając charakterystyczne składniki, Robert Makłowicz uprawia swoistego rodzaju kulinarne śledztwo. A oto jego „ofiary”, podane z brawurową fantazją na talerzu.
Robert Makłowicz dba nie tylko o smak potraw, ale także o ich należytą prezentację. Ryba w ostrym sosie (fot. Makłowicz s.c.)
