Strona główna » Styl życia » kuchnia » Makłowicz w podróży

Makłowicz w podróży

  najbliższa emisja: 27.05.2012, godz. 11:35, TVP2


(c) foto

Lamb vindaloo – Jagnięcina w sosie octowo-czosnkowym

Przepis pochodzi z odc. 111 „Londyn – Podróż sentymentalna”. Składniki: 500g jagnięciny 2 ziemniaki 3-4 łyżki oleju 1 czerwona cebula mały kawałek śweżego imbiru 1/2 łyżeczki ziaren kminu »
(c) foto

Kedgerre

Przepis pochodzi z odc. 110 „Londyn – Brytyjska chwała”. Składniki:300 g wędzonego łososia 1 cebula 100 g masła szczypta kurkumy 1 łyżeczka mieszanki przypraw garam masala 150 ml »
(c) foto

Rodejas de atun con mojo verde – tuńczyk z rusztu z zielonym sosem

Przepis pochodzi z odc. 109 „Lanzarote – Kanaryjski raj”. Składniki: 4 steki z tuńczyka 2-3 łyżki oliwy do smażenia sól morska 1 zielona papryka 4 ząbki czosnku 1/2 »
(c) foto

Caldo de pescado – zupa rybna

Przepis pochodzi z odc. 108 „Lanzarote – do zjedzenia”. Składniki: 4-6 filetów z białej ryby 200 g mąki 200 ml oliwy sól morska 1/2 kg ziemniaków 4 ząbki »
(c) foto

Papas arrugadas con mojo rojo

Przepis pochodzi z odc. 107 „Wyspa wulkanów”. Papas arrugadas con mojo rojo – Ziemniaczki w łupinach gotowane w soli z czerwonym sosem paprykowym Składniki: 1 kg drobnych młodych »
(c) foto

Dattes farcie – Nadziewane daktyle

Przepis pochodzi z odc. 106 „U wrót Sahary”. Składniki: 400 g daktyli bez pestek 300 g mielonych migdałów 150 g cukru 1-2 łyżki wody różanej 1/4 łyżeczki estragonowego »
(c) foto

Kurczak po berberyjsku

Przepis pochodzi z odc. 105 „U Berberów”. Składniki: 1 kurczak 2 łyżki harissy 3-4 łyżek oliwy 1-2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki 1 łyżeczka mielonej kolendry 1 łyżeczka mielonego »
(c) foto

Oummok houria – Pikantna przystawka z marchwi

Przepis pochodzi z odc. 104 „Dżerba”. Składniki: 1/2 kg pokrojonej w plastry marchewki 1/2 l wody 3-4 łyżki oliwy 3-4 ząbki drobno posiekanego czosnku 2 łyżki mielonego kminu »