Strona główna » Styl życia » kuchnia » Michel ze smakiem

wideo

widok: opisy | miniaturki
sortuj: rosnąco | malejąco

Michel ze smakiem - odc.12

image - e1450af503eb1e7c7de01e9e242185bc1324219668436.jpgMichel odwiedza pałac w Staniszowie i przygotowuje żeberka z sosem miodowym oraz zupę czosnkową. »  

Michel ze smakiem - odc.11

image - bce297300465b3c3eea9a5dfc97cd36b1324391858238.jpgMichel odwiedza pałac w Wojanowie i przygotowuje foie gras oraz comber królika. »  

Michel ze smakiem - odc.10

foto - 71058d47e06f733792d6da6f78cc3a981323009195789.jpgW tym odcinku Michel wybrał się do Świeradowa Zdroju, jednego z najstarszych polskich uzdrowisk. Tam przygotuje m.in. dolnośląską zupę cebulową z grzankami oraz jagnięcinę z ziołami prowansalskimi. »  

Michel ze smakiem - odc.9

foto - b5036c303b4159bb29ebda276d058d921322404220068.jpgMichel odwiedza Lyon – gastronomiczną stolicę Francji. Opowiada nam o historii francuskiej sztuki kulinarnej. Wspólnie z Pawłem Żółtańskim nasz mistrz przygotowuje perliczkę w stylu lyonnaise z musem z bażanta i chrupiącym Rosti. »  

Michel ze smakiem - odc.8

fot. - d399357468950e10be030070384320371321799803149.jpgMichel zaprasza na spacer do Lyonu i przygotowuje okonia morskiego w panierce z gratin dauphinois i kurkami. »  

Michel ze smakiem - odc.7

foto - fb3be50156a56f42c0794d86a33613cf1321195108018.jpgMichel odwiedza Lyon i tamtejszą ogromną halę targową – Les Halles de Lyon, w której można kupić wspaniałe francuskie produkty. Wspólnie z Pawłem Żółtańskim nasz mistrz przygotowuje danie łączące kuchnię polską i francuską: wątróbki z indyka z owocami gruszy. »  

Michel ze smakiem - odc.6

image - f0365f4d5bd3b59496d8aafe56f339d81320605326181.jpgMichel gości w Burgundii. Odwiedza muzeum wina i winnicę. W swojej kuchni mistrz kuchni przygotowuje oeuf en meurette, czyli jajko w winie po burgundzku oraz antrykot po burgundzku. »  

Michel ze smakiem - odc.5

image - 630005bf6b981f5a13358e3cf732442c1319986094917.jpgOdwiedzamy francuskie miasto Dijon, które kojarzy się przede wszystkim z musztardą. Michel zagląda do sklepu sprzedającego różne gatunki świeżej musztardy i robi zakupy. Następnie przygotowuje sałatkę na bazie vinegret oraz cynaderki smażone z sosem dijon. »