zaloguj się
Dostępność
Strona główna » Styl życia » kuchnia » Podróże kulinarne Roberta Makłowicza

Podróże kulinarne Roberta Makłowicza

tylko w tvp.pl

wideo

widok: opisy | miniaturki
sortuj: rosnąco | malejąco

Podróże kulinarne Roberta Makłowicza - Tyrolski świat

Tyrolski świat - c9611c3727a4428cabc5180c09839d5c.jpgJedzenie w górach potrafi być czasem bardzo ważne... Podczas swojej wizyty w Tyrolu Robert Makłowicz pokaże nam jak przyrządzić tyrolską sałatkę z kaparami, knedle serowe oraz prawdziwą zupę piwną. »  

Podróże kulinarne Roberta Makłowicza - Alpejski piknik ze smakiem

Alpejski piknik ze smakiem - dae69e95ff5340f3b5e1de12adad42cf.jpgW podróż po alpejskich zboczach Robert Makłowicz wyrusza kolejką wąskotorową. Zabiera ze sobą regionalne przysmaki: kiełbasę z kozicy i góralski ser. Z mięsa kozicy przygotuje też ragout. Nad pięknym jeziorem Achensee przygotuje na parze alpejskiego pstrąga ze szparagami i sosem na bazie miejscowego wina. »  

Podróże kulinarne Roberta Makłowicza - Promenadowy smak

Promenadowy smak - 8b04c339083d4b8285effa66bd7282dd.jpgKulinarne sekrety chorwackiego wybrzeża. Odwiedzamy promenady kurortów Opatija, Lovran i Njivice nad Zatoką Kvarnerską. W przygotowanych potrawach nie może zatem zabraknąć owoców morza. W menu: makaron na drucie, risotto z inkaustem z kałamarnic oraz risotto z czereśniami, a także sałatka z ośmiornicy. »  

Podróże kulinarne Roberta Makłowicza - Lubelski smak

Lubelski smak - 02be203ad32343099479e1cef3d0eaea.jpg Lublin pełen jest śladów historycznej świetności. Miasto mogłoby być ikoną integracji europejskiej – to tutaj bowiem podpisano Unie Lubelską, łączącą Polskę i Litwę. W efekcie powstało trzecie co do wielkości państwo w ówczesnej Europie. Akt ten uczczono wystawną ucztą. Odtwarzamy niektóre z potraw, które mogły znaleźć się na królewskim stole. »  

Podróże kulinarne Roberta Makłowicza - Smak Ibizy i Formentery

Smak Ibizy i Formentery - 6d11d3ee6453c0c66c375f508d1c5df11320518141074.jpgIbiza cieszy się reputacją najbardziej rozrywkowej wyspy basenu Morza Śródziemnego. Turyści znajdą tutaj tysiące barów i dyskotek, w których można bawić się do białego rana. My jednak udajemy się szlakiem tutejszych potraw. W menu: sofrit payes, czyli w wolnym tłumaczeniu wiejska smażona, ryż po marynarsku. »  

Podróże kulinarne Roberta Makłowicza - Kaczawski smak

Kaczawski smak - b639e4fd7d2247ba98d10337d240d8c7.jpgPogórze kaczawskie na Dolnym Śląsku pełne jest - zarówno w przenośni jak i dosłownie - wspaniałych skarbów. Ale jak wiadomo przepustką do prawdziwych i bezcennych skarbów jest... sztuka kulinaria i miejscowe produkty! W menu: pstrąg na parze ze szpinakiem, zupa z kaczki oraz gołąbki w sosie czosnkowym. »  

Podróże kulinarne Roberta Makłowicza - Uroczysty smak

Uroczysty smak - b74b89f75f5446a89f0d853345416f1d.jpg Wola Justowska to dzielnica Krakowa, w której mieści się dawna posiadłość Decjusza. Ten przybyły z Węgier Alzatczyk zrobił zawrotną karierę na dworze króla Zygmunta Starego, zarządzając m.in. kopalnia soli w Wieliczce. W jego willi zbudowanej na wzór florenckich posiadłości skupił wokół siebie kosmopolityczną świtę. Przechadzając się po komnatach rezydencji przedstawiamy »  

Podróże kulinarne Roberta Makłowicza - Złoty smak

Złoty smak - c5d5febb0c5e4c1ca3dad9628034838a.jpgZłotoryja to stolica polskiego złota. Robert Makłowicz przekona nas, ze słynie także z regionalnej kuchni. W menu: złota zupa, medaliony z dzika, polędwica wołowa w złotym sosie. »