W tej serii programu kulinarnego Adama Gesslera tematem będą związki kuchni polskiej z kuchnią europejską. W tym odcinku programu przede wszystkim ostrzeżenie przed glutaminianem sodu - to idealny test na to, czy warto jeść w danej restauracji. Uzbrojeni w taką wiedzę udajemy się do restauracji, w której można skosztować prawdziwej kuchni włoskiej.