Pierwsze śniadanie:
Twarożek z miodem
100 g chudego twarożku
5 g miodu
sok z ¼ pomarańczy
½ łyżki likieru pomarańczowego
12 g ziarna sezamowego
Sposób przygotowania:
Twarożek wymieszaj z miodem, sokiem pomarańczowym i likierem. Ziarno sezamowe upraż na maśle i posyp twarożek. Podawaj z owocami.
Drugie śniadanie:
125 g maślanki 0,5% tłuszczu
1/2 kiwi
kromka żytniego chleba (30 g)
Obiad
Tarta z serem:
1 opakowanie francuskiego ciasta
4 jajka
50 g śmietany
400 g tartego żółtego sera odtłuszczonego
pęczek małych cebulek ze szczypiorkiem
20 g masła
10 g tartej bułki
sól, pieprz
świeży tymianek
mix sałat
Sposób przygotowania:
Tortownice wysmaruj masłem i posyp bułką tartą. Wyłóż ciastem francuskim. Z białek ubij piane na sztywno. Żółtka wymieszaj ze śmietaną. Połącz z białkami i utartym serem dopraw solą i pieprzem. Cebulki pokrój na 4 części i podsmaż na patelni. Szczypiorek pokrój drobno. Do masy dołóż cebulki i szczypiorek. Wymieszaj i wlej do tortownicy. Na wierzch połóż gałązki tymianku. Do nagrzanego piekarnika(200 stopni) włóż tortownice i piecz 30 min. Podawaj z sałatą polaną winegretem.
Podwieczorek
Koktajl z mrożonych truskawek z jabłkiem
100 g kefiru
50 g mrożonych truskawek
30 g jabłka
Kolacja
Łosoś
50 g łososia
50g naturalnego jogurtu
pietruszka
koper
½ ząbka czosnku
sól, pieprz
sałata rukola
Sposób przygotowania:
Rybę ugotuj w doprawionej wodzie ok. 7 min. Jogurt zmiksuj z pokrojoną pietruszką, koprem, solą, pieprzem i czosnkiem. Na talerzu ułóż sałatę. Na sałacie połóż ugotowanego łososia i polej jogurtowym sosem.
Od 3 marca „Pytanie na śniadanie” także w soboty 27-02-2012 11:45