Na pierwszy ogień, a raczej na przełamanie lodów, zostaje rzucone chłodzenie. Okazuje się, że ludzie długo nie wiedzieli i nie wierzyli, że chłód ma jakiekolwiek znaczenie w konserwacji pożywienia. Zmienił to dopiero eksperyment sir Francisa Bacona. Na czym on polegał i jaki był efekt? Okazuje się przy okazji, że lodówki wcale nie chłodzą, tylko grzeją! Tworzymy własną chmurę i sprawdzamy, co ma ona wspólnego z lodówką.