Każdy odcinek programu, utrzymanego w formie magazynu, poświęcony jest innemu zagadnieniu.
Wyjątkiem był odcinek pierwszy, poświęcony prezentacji wizytówek stacji produkujących program, określeniu obszaru, na którym program będzie realizowany oraz przedstawieniu prowadzących. Pokazane zostaną również miejsce szczególne dla Czechów i Polaków – zbudowane ze środków unijnych Centrum Kulturalne „Avion” w Cieszynie – oraz felieton o pozornych podobieństwach języków czeskiego i polskiego.
Drugi odcinek opowiedział o codziennym życiu na pograniczu polsko‐czeskim, trzeci poświęcony był zamkom po obu stronach granicy, czwarty – polskiej i czeskiej kinematografii, piąty – kulinariom, itd.
Autorzy programu: Kinga Wołoszyn‐Świerk z TVP Wrocław oraz Šárka Bednářová i Petr Šiška z ČT Ostrava starają się odpowiedzieć na pytania z zakresu historii, kultury i tradycji obu krajów, ze szczególnym uwzględnieniem polsko‐czeskiego pogranicza. Tematyka współczesna dotyczyć będzie przede wszystkim zagadnień współpracy transgranicznej, kontaktów biznesowych oraz obyczajowości Czechów i Polaków.
Formuła programu opiera się na zasadzie „Polska oczami Czechów, Czechy oczami Polaków”. Autorzy programu mają nadzieję, że taki rodzaj opisu rzeczywistości pozwoli na dostrzeżenie spraw,
które do tej pory wydawały się oczywiste, chociaż oglądane z zewnątrz wcale oczywiste nie są.
Gospodarzami są dwie polsko‐czeskie pary prowadzących: Natalia Grosiak i Petr Šiška oraz Gabriela Lefenda i Paweł Gołębski.
Autorem oprawy muzycznej oraz towarzyszącej programowi piosenki jest znany, również i w Polsce, czeski bard Jaromir Nohavica.
Do 2012 roku wyprodukowanych zostanie 78 odcinków programu. Audycja emitowana jest w obu krajach.
Polscy widzowie mogą oglądać „Rozmówki polsko-czeskie” na antenie TVP Wrocław w każdą niedzielę o godz. 17:00 (powtórka w poniedziałek o godz. 18:00). Program jest też nadawany przez ośrodki regionalne TVP w Opolu i Krakowie.
Od stycznia 2011 r. program nadawany jest również w TVP Polonia w każdy piątek o godz. 16.30
W Czechach audycja jest nadawana w ogólnokrajowym kanale informacyjnym ČT24 (dostępnym również drogą satelitarną) w każdą niedzielę o godz. 11:00.
Program zdobył wyróżnienie SDP im. Jerzego Zieleńskiego za popularyzację wiedzy w różnych dziedzinach dla Kingi Wołoszyn-Świerk i Šárki Bednářovej – autorek audycji telewizyjnej „Rozmówki polsko-czeskie”, wyemitowanej w TVP Wrocław 1 września 2010 r., 9 stycznia 2011 r., 13 lutego 2011 r. i 8 maja 2011 r. oraz w tym samym czasie w telewizji czeskiej ČT24 - za cenny pomysł pokazujący problemy polsko-czeskiego pogranicza.