Życzenie sadowników spełniają naukowcy. W Chicago pracują nad ekologicznymi metodami przedłużania świeżości owoców, które zapobiegną marnowaniu żywności. Kalifornijski start- up proponuje pokrywanie owoców niewidzialną, nietoksyczną skórką, która zabezpieczy je przed psuciem. Inna firma wynalazła bezpieczny środek, który spowalnia rozwój bakterii.
