Zofia Boris była nestorką polonijnego radia w Chicago i autorką najdłużej działającej polskiej audycji w Stanach Zjednoczonych. To dzięki jej staraniom w 1974 roku otwarto Polską Szkołę imienia Emilii Plater na przedmieściach Chicago.
Działała na rzecz przywrócenia dobrego imienia Ryszardowi Kuklińskiemu.
W 2012 roku odznaczona przez Prezydenta RP Złotym Krzyżem Zasługi. Wyróżniona przez TVP Polonia nagrodą za zasługi dla Polski i Polaków poza granicami kraju.
