Odwiedziliśmy kilkadziesiąt osób wykonujących już nieistniejące, bądź zamierające profesje. Wraz z bohaterami reportaży przenosiliśmy się do odległego świata, w którym rękodzieło stanowiło główną formę wytwórczą. Ginące zawody to cykl programów, w których historia przenika się z teraźniejszością. Pan Stanisław Dygudaj, były ceglarz, oprawadza nas po starym zakładzie ceramiki budowlanej. Opowiada nie tylko historię samego miejsca i swej pracy, ale także historię życia i rodziny.