Opowieść o polskich tradycjach kulinarnych odkrywanych przez doświadczonego i uznanego kucharza - Kubę Winkowskiego. Kuba swoim foodtrackiem przemierza Polskę, zatrzymując się w pięknych zakątkach naszego kraju, gdzie od mieszkańców odwiedzanych regionów dowiaduje się, jak smakuje Polska. Pierwszym przystankiem Kuby Winkowskiego będzie urokliwe, stojące gryką Roztocze, kojarzące się raczej z prostą kuchnią. Dzięki naszym bohaterom przekonamy się, że proste w żadnym razie nie oznacza nudne, a w naturalnej kiełbasie, podpłomykach i gryce kryje się mnóstwo kulinarnych inspiracji, z których będzie czerpał nasz mistrz.