Magazyn, 25 min, Polska 1999 Autor: Robert Makłowicz, Przemysław Osuchowski W Puszczy Knyszyńskiej Robert Makłowicz przedstawi tradycyjne przysmaki podlaskiej szlachty zagrodowej. Przygotuje kiszkę ziemniaczaną (z pomocą mieszkającej w Supraślu mistrzyni świata w tej arcyrzadkiej dziedzinie) oraz "studzinki" czyli mickiewiczowskie chołodźce - mięsne galarety. Pokaże też kiszenie ogórków zatapianych w beczkach w nurtach Narwi i wytłumaczy, do czego oprócz żubrówki mogą służyć trawy łąk północno-wschodniej Polski.