Wekowanie to prosty sposób na pasteryzację żywności domowym sposobem. Dzięki niemu możesz zachować - nawet gotową już - żywność od zepsucia nawet na wiele miesięcy! Jakie dania najlepiej sprawdzą się w tej metodzie, jak wykorzystać wekowane produkty w gotowaniu? Oszczędność czasu, pieniędzy i satysfakcja z dobrze zaplanowanej kuchni to tylko kilka zalet umiejętnego wekowania.