Pstrąg wędzony w beczce
W tym odcinku królują wędzone ryby z mazurskich jezior. Karol Okrasa pokaże,
że wystarczy zwykła beczka oraz odpowiednio dobrane drewno, aby uzyskać
wyborne ryby wędzone. Będzie mowa o tym, jak uwędzić pstrągi w samodzielnie
skonstruowanej wędzarni z beczki i przyrządzić z nich doskonałą sałatkę.
Gościem specjalnym będzie Jarosław Walczyk - kucharz, który wiele lat pracował
pływając na statkach po całym świecie. Pokaże on niezwykły sposób przyrządzania
łososia na desce przy ognisku.